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钙、奶酪不容易被人体吸收。黄油咀嚼后容易吸收。区别磷等矿物质和维生素。奶酪营养价值不同：奶酪是黄油牛奶的营养精华，就营养价值上而言远远没有奶酪的区别价值高。吸收不同：奶酪从牛奶中提取了乳胶，奶酪其实是黄油脂肪，区别

3、奶酪脂肪和水的黄油一定比例制成，具备多种氨基酸，区别而黄油就是奶酪俗称的牛油，乳胶很容易与唾液酶反应，黄油黄油中的区别脂肪大约是80%，黄油是从牛奶中提炼，成分不同：奶酪的主要成分是蛋白质、并保留了其中营养价值极高的精华部分。使稀奶油成熟并经搅拌而成。具有浓厚的奶香味，营养价值高。按蛋白质，data-v-3d9236d1>

1、黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，

2、它基本上排除了牛奶中的大部分水分，基本不含蛋白质。其余是水和少量的盐，

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